Img 0902

Productos y servicios

La principal producción de StofnFiskur son los huevos con ojos de salmón del Atlántico, pero como apoyo también podemos entregar alevines de salmón y Lumpus o Pez Limpiador.

Ovas de salmón

A120860

Líneas de productos

Nuestros productos son el resultado de un programa de mejoramiento integral basada en los desafíos y oportunidades de nuestros clientes. Nos centramos en las ovas de salmón con propiedades tales como un buen crecimiento, resistencia a enfermedades y calidad de la carne. Para los clientes con necesidades especiales con respecto a los entornos de cultivo o proceso (productos orgánicos, Sistemas RAS , licencias ambientales) nuestras líneas de productos incluyen huevos adaptados a estas necesidades especiales.

Nuestra cartera de productos se ha desarrollado a través de los años sobre la base de I + D, la retroalimentación de nuestros clientes y la disponibilidad de los últimos métodos de crianza y genética aplicada.

Tenemos cuatro (4) líneas diferentes de productos:


Products 03

ÓPTIMO (Blue circle)

El crecimiento en el mar como el principal atributo productivo individual.

GENÓMICA (Orange circle)

  • • QTL-IPN
  • • GS-PD
  • • GS-SRS
  • GS-CALIGUS (Lanzamiento en 2017)

PRODUCTOS EXCLUSIVOS (Green circle)

  • • Ovas para ciclo de cultivo en estanques en tierra (CET)
  • • Ovas monosexo hembras
  • • Ovas triploides
  • • Ovas orgánicas
  • • Ovas “hechas a la medida”

INTERCRUZAS O HÍBRIDOS (Orange circle)

Ovas de StofnFiskur fertilizadas con semen de SalmoBreed.

ÓPTIMO

Nuestro producto ÓPTIMO, tiene un balance predefinido sopesando los rasgos productivos de importancia, donde el crecimiento en el mar es el atributo más destacado.

GENÓMICA

La genómica moderna ha llevado a la aparición de nuevos productos en los últimos cinco años. La selección genómica y los QTL han sido utilizados para descubrir variaciones genéticas que nos permiten la selección de rasgos para la resistencia de enfermedades y parásitos, con una precisión mucho mayor a la de antes.

Los productos pertenecientes a nuestro rango de la Genómica son : 

RANGOS DE LA GENÓMICA

QTLIPN

GSEP

GSSRS

GS - CALIGUS (Lanzamiento en 2017)

Productos que incluyen dos o más rasgos de la GENÓMICA son :

  • DUO (dos rasgos, por ejemplo IPNCALIGUS)
  • TRIO (tres rasgos, por ejemplo IPN , PDCALIGUS)

PRODUCTOS EXCLUSIVOS

Reconocemos que las necesidades de un cliente no serán necesariamente igual a los requerimientos de los demás. Esto se refleja en nuestra cartera de productos, respetando las diferencias en las tecnologías de cultivo, sistemas de recirculación de aguas (RAS) y los requisitos medioambientales relacionados con las concesiones correspondientes.

Nuestra línea especial de productos está disponible durante todo el año.

Como los productos especiales no son parte de nuestra producción estándar, las solicitudes deben ser hechas con varios meses de antelación, dependiendo del producto específico. Para mayores informaciones por favor contacte a nuestro equipo de ventas al email : fiskur@stofnfiskur.is 

CULTIVO EN ESTANQUES EN TIERRACET 

Para cumplir con los requisitos de la industria del salmón en tierra, cada vez mayor en el mundo, StofnFiskur ha desarrollado un producto donde la base de la selección de los reproductores está en rasgos que proporcionan maduración tardía y mejoras de la calidad en la cosecha. El producto se denomina CET para reflejar su grupo de clientes objetivo.

OVAS MONOSEXO HEMBRAS

La principal ventaja de este producto es la eliminación de los reveses de producción derivados de la maduración temprana de los peces machos. Esta es una solución ideal para los piscicultores que realizan todo el proceso de producción, desde ovas hasta la cosecha, en centros de cultivo con estanques en tierra y con sistema de recirculación de aguas (RAS), con temperaturas de cultivo superiores a los 15 ° C. Con este producto nuestros clientes sólo reciben huevos que darán origen a peces hembra.

OVAS TRIPLOIDE

Los salmones estériles han sido reconocidos como una de las claves para resolver el desafío ambiental de los peces escapados. StofnFiskur a través de muchos años de I+D, ha desarrollado un método seguro para la triploidización de ovas de salmón. Mediante el uso de técnicas de aplicación de alta presión hidrostática en combinación con niveles específicos de temperatura, las ovas fertilizadas retienen tres pares de cromosomas en lugar de los dos naturales, lo que resulta en un salmón que no es capaz de reproducirse.

OVAS ORGÁNICAS

En los centros de cultivo en tierra de StofnFiskur, tenemos el control total del proceso productivo, desde los reproductores hasta las ovas fertilizadas. En otras palabras, logramos una configuración ideal para la producción orgánica, en la que los protocolos y requisitos específicos han de aplicarse para cumplir con las normas orgánicas requeridas.

OVASHECHAS A LA MEDIDA

Algunos clientes nos solicitan rasgos que no están incluidos en nuestras líneas de producción estándar. Somos capaces de cumplir con dichas demandas con nuestros productos “hechos a la medida”, los que permiten al cliente definir el equilibrio de los rasgos para satisfacer sus desafíos y oportunidades de producción. 

INTERCRUZAS O HÍBRIDOS

Desde la temporada 2015/2016, hemos sido capaces de ofrecer un nuevo producto, híbrido, utilizando ovas de la cepa Stofnfiskur, fertilizados con el semen de los machos de la cepa SalmoBreed. Mediante el uso de la tecnología moderna de criopreservación, estamos en condiciones de congelar y  conservar semen de peces SalmoBreed, lo que hace que dicho híbrido esté disponible durante la temporada baja de maduración gonadal. Estas ovas pueden entregarse como un producto ÓPTIMO o de GENÓMICA , dependiendo de las necesidades o del cliente. 

La combinación de varios rasgos genómicos es un trabajo desafiante, pues los individuos reproductores con tal particular combinación serán más escasos debido a los nuevos rasgos que estamos sucesivamente adicionando. Cuanto más complejo se hace un producto, más difícil será garantizar las entregas y cantidad del producto en cualquier momento. Desafortunadamente, así es la naturaleza de la cría selectiva.

Alevines de salmón

A120186

Stofnfiskur produce alevines de salmón de hasta 5 gramos en base a contratos previos. 

Por favor consultar disponibilidad en el email : fiskur@stofnfiskur.is .

Lumpos o peces limpiadores

Un amigo en la necesidad es un amigo de verdad
A121951

El pez limpiador o Lumpus (Cyclopterus lumpus) tiene la útil particularidad de alimentarse del parásito que causa la mayor parte de los actuales problemas de la industria del salmón - el piojo de mar. Al vivir en una amigable simbiosis junto a los salmones en las jaulas de cultivo marinas, este pez limpiador vale su peso en oro para los productores de salmón.

En la primavera de 2014 comenzamos la producción comercial de alevines de lumpo en StofnFiskur. Sobre la base de nuestra experiencia previa en especies marinas, el cultivo del lumpo ha sido un éxito, con entrega de 2 millones de juveniles en el primer año de operación. Nuestros lumpos han demostrado ser robustos, tener una gran tolerancia a las variables temperaturas de cultivo, tener altas tasas de supervivencia y tener un excelente apetito por el piojo de mar. 

La producción se lleva a cabo en la Piscicultura de Hafnir de StofnFiskur, dedicada al lumpus y ubicada en  en la Península de Reykjanes, al oeste de Islandia. El centro fue construido inicialmente para el cultivo de Bacalao del Atlántico. Durante los últimos dos años, la piscicultura ha sido reconstruida, modificada y adaptada a las necesidades del cultivo del Lumpo.    

El transporte de alevines de Lumpo de Islandia se lleva a cabo utilizando contenedores de transporte marítimo especialmente diseñados para ello. Para lotes más pequeños, el medio de transporte recomendado es el flete aéreo. Para eliminar el riesgo de enfermedades infecciosas, los reproductores silvestres son capturados en alta mar y se mantienen en la Estación en Cuarentena en Sandgerði, Reykjanes, donde los reproductores son individualmente analizados para detectar posibles bacterias y virus infecciosos, antes de que sus huevos sean llevados a la piscicultura en Hafnir.

Para poder ofrecer el Lumpo a nuestros clientes del Reino Unido, estamos estableciendo dos centros de cultivo en Escocia durante el año 2016. Uno en las Islas Shetland y el otro en la Estación de Investigaciones Marinas de Benchmark Holdings , FAI, en Ardtoe, Escocia.

Nuestro objetivo en el corto plazo es entregar alevines de Lumpo todas las semanas del año a los clientes del Reino Unido y las Islas Faroe. Para el futuro, estamos desarrollando un programa de cría selectiva con el objetivo de desarrollar una cepa de Lumpo que sea más resistente a las enfermedades y más eficiente en la limpieza de los piojos de mar.

main.css loaded.