History

25 años de crianza selectiva

25 años de crianza selectiva

La producción de StofnFiskur de ovas, alevines, parrs y smolts de salmón del Atlántico de alta calidad se basa en programas específicos de cría selectiva. Dichos productos son desarrollados por especialistas de clase mundial en genética, en un ambiente libre de enfermedades que no se encuentran en ningún otro lugar en las áreas de cultivo de salmón del mundo. La historia de la cría de salmón del Atlántico en Islandia se remonta a 1941, cuando los agricultores trataron de incubar y criar juveniles de salmón. 

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1961-1991

Antecedentes

En 1961 se estableció la Estación de Investigación en Kollafjørður. El objetivo principal era producir alevines de salmón para su posterior liberación en los ríos y aumentar las capturas de pesca deportiva, así como para su crecimiento al tamaño de mercado.

Pisciculturas ubicadas en tierra

En 1980 hubo un creciente interés en la cría de salmón al tamaño de mercado en Islandia, de manera que la actividad de piscicultura se estableció con buenos resultados en Noruega y Escocia. 

Pero el cultivo del salmón en jaulas marinas alrededor de Islandia fue difícil debido a las malas condiciones climáticas. Sin embargo, había un interés de utilizar el calor geotérmico único para mejorar el crecimiento hasta tamaño de mercado. Por lo tanto, el cultivo en estanques ubicados en tierra fue establecido en Islandia. 

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1991-1995

Desde la producción interna hasta la exportación

StofnFiskur fue fundada en Marzo de 1991. En un principio, el énfasis principal estaba en la cría y selección para la actividad de liberación y retorno oceánica del salmón.

Ovas noruegas

La experiencia de la crianza en Islandia y el uso de los planteles reproductores de salmones islandeses mostró un buen crecimiento, pero una alta tasa de Grilse (peces que maduran precozmente antes de alcanzar el tamaño de mercado). En Noruega, las poblaciones de salmón doméstico mostraron un buen potencial de crecimiento y baja tasa de Grilse . Por lo tanto, se decidió importar ovas con ojos desde Noruega a Islandia. Estas ovas noruegas son el origen de lo que ahora se conoce como la cepa de reproductores de Stofnfiskur.

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1995-2000

La creciente exportación

En la década de 1990 hubo una creciente demanda por la producción de huevos de salmón desde las operaciones de cultivo en todo el mundo. En 1995, cuatro años después de su fundación, StofnFiskur ya exportaba ovas a Chile e Irlanda. StofnFiskur sigue siendo hoy en día la única empresa en el mundo autorizada para exportar ovas de salmón del Atlántico a Chile.

Condiciones medioambientales sobresalientes

Desde el principio, los reproductores se han criado en ambientes de interior en grandes pisciculturas ubicadas en tierra. El agua dulce y de mar, de excelentes condiciones sanitarias, es bombeada desde profundos pozos geotermales , asegurando que no haya contacto alguno con  peces silvestres, y así tener el mejor ambiente libre de enfermedades del mundo para los peces en cultivo

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2001-2014

Las nuevas inversiones

Durante el verano de 2001 y el invierno de 2002, la compañía produjo más de 40 millones de ovas. En los años 2003, 2004 y 2005 la producción disminuyó gradualmente debido a la pérdida de dos clases anuales de reproductores en la piscicultura Kalmanstjörn. Sin embargo, durante estos años, el trabajo de mejoramiento genético continuó. En 2005, StofnFiskur decidió invertir en la nueva piscicultura en Vogavik, permitiendo a la compañía crecer y aumentar la producción de ovas.

Un crecimiento significativo

La producción se incrementó gradualmente en el verano y otoño de 2007 a los 16 millones de ovas. En verano y otoño de 2008, la producción se incrementó a un estimado de 60 millones, y luego a 80-90 millones de huevos entre el verano y otoño de 2009. En 2015, StofnFiskur produjo y vendió un estimado de 100 millones de huevos. 

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2014 - 2015

La propiedad Internacional

En 2014, StofnFiskur se convirtió en parte de Benchmark Breeding and Genetics (BBG ), una empresa internacional líder en reproducción y mejoramiento genético para el desarrollo, producción y venta de huevos de salmón. La empresa noruega SalmoBreed, Centro de Genética Akvaforsk y el productor estadounidense de Tilapia, Spring Genetics, son también parte de BBG. El material genético de SalmoBreed se ha producido desde los años setenta y se basa en las conocidas cepas de Bolaks y Jakta.

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2016

Lumpo o Pez Limpiador disponibles durante todo el año

En la primavera de 2014, StofnFiskur, en colaboración con el Instituto Marino de Islandia, comenzó la producción de Lumpo o Pez Limpiador. Los alevines de Lumpo han demostrado ser muy exitosos en comer los piojos de mar del salmón atlántico de cultivo. El pez tiene una buena tolerancia hacia temperaturas variables de cultivo, con una alta supervivencia y buen apetito por los piojos de mar.

Las principales actividades en Islandia se llevan a cabo en la piscicultura de StofnFiskur en Hafnir. La piscicultura está especialmente construida para el cultivo de especies marinas. El objetivo es entregar alevines de Lumpo durante todo el año 2016.

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Hoy

Calidad y experiencia

Hoy en día, StofnFiskur puede entregar huevos de salmón robustos, libres de enfermedades y de rápido crecimiento a todo el mundo para abastecer la industria del salmón, todas las semanas del año. Esto permite a los clientes comprar ovas en el mejor momento posible para los requerimientos de sus operaciones de cultivo.

Las actividades principales de la compañía son la producción de ovas salmón, la producción de alevines, la cría selectiva de salmón del Atlántico, la investigación y el desarrollo, y el asesoramiento especializado, tanto nacional como internacional, en la producción y oferta de huevos. La compañía actualmente tiene una capacidad de producción de 200 millones de ovas con ojo anuales.

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